薯条汉堡培训|汉堡培训中心|汉堡西式快餐培训
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炸鸡汉堡做法
炸鸡-材料：鸡腿300克，鸡蛋1个，淀粉适量
炸鸡-调料：食用油500克，酱油2小勺，料**1小勺，**粉1小勺，精盐1小勺，白糖大半勺面包：
准备：面包糠100克
做法：原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料**1匙，生菜、西红柿适量。
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料**腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 技巧：炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。